كيفية تحضير حساء بثرة الطفل

كيفية تحضير حساء بثرة الطفل

في الأيام العشرة الماضية، استمرت شعبية الأطعمة التكميلية للرضع والأطفال الصغار في الارتفاع عبر الإنترنت، وخاصة الوصفات المتوازنة غذائيًا والبسيطة وسهلة الصنع والتي جذبت الكثير من اهتمام الآباء. من بينها، أصبح "حساء البثور"، باعتباره مكملاً غذائيًا تقليديًا مطبوخًا في المنزل، موضوعًا ساخنًا بسبب مذاقه الناعم واللزج وسهولة هضمه ويمكن دمجه مع مجموعة متنوعة من المكونات. فيما يلي وصفة مفصلة وتحليل غذائي يعتمد على المواضيع الساخنة الأخيرة.

1. بيانات النقاط الساخنة عن الأطعمة التكميلية للرضع والأطفال الصغار في الأيام العشرة الماضية عبر الشبكة بأكملها

2. الوصفة الأساسية لحساء بثرة الأطفال

1. تحضير المواد:

2. خطوات الإنتاج:

① أضف الدقيق ببطء إلى السائل، مع التحريك حتى يصبح سميكًا وشبيهًا بالزبادي

② استخدم عيدان تناول الطعام للتحريك بسرعة على طول حافة الوعاء لتكوين كتل صغيرة ومتساوية.

③ قطّعي الخضار واطهيها مع الزلابية لمدة 3-5 دقائق

④ أطفئ النار وأضف 2-3 قطرات من زيت الجوز

3. خطط التحسين للأشهر العمرية المختلفة

4. نصيحة أخصائي التغذية

وفقًا لأحدث الإرشادات الصادرة عن جمعية التغذية الصينية، يجب على الرضع والأطفال الصغار الانتباه إلى ما يلي:

•مكملات الحديد:يمكن إضافة مسحوق كبد الخنزير (مرتين في الأسبوع)

•الوقاية من الحساسية ومكافحتها:يجب اختبار المكونات الجديدة بشكل فردي لمدة 3 أيام

•انتقال الملمس:الانتقال تدريجيا من المعجون إلى الحبيبي

5. الأسئلة المتداولة

س: هل يمكن تجميد وتخزين حساء البثور؟

ج: لا ينصح بتجميده. ومن الأفضل تناولها طازجة. إذا لزم الأمر، قم بتبريده لمدة لا تزيد عن 24 ساعة ثم قم بغليه جيدًا قبل إعادة التسخين.

س: ماذا أفعل إذا كان طفلي لا يحب الأكل؟

ج: يمكنك تجربة ما يلي: ① تغيير قاعدة الحساء (مثل حساء الطماطم) ② إضافة المكونات الحلوة الطبيعية (التفاح/الكمثرى) ③ تحضير طعام الأصابع.

في الآونة الأخيرة، على منصة Douyin، تم تشغيل علامة #babycreativefood المكملات الغذائية أكثر من 300 مليون مرة، مما يشير إلى أن الآباء لديهم طلب قوي على الابتكار في الأطعمة التكميلية. يوصى، على أساس الطرق التقليدية، بإضافة المكونات الطبيعية الملونة بشكل مناسب (البطاطا الحلوة الأرجوانية، الشمندر، وما إلى ذلك) لزيادة اهتمام الطفل بتناول الطعام.